My, zanietení milovníci kávy, robíme všetko pre dokonalú šálku kávy. Vďaka tejto knihe si môžete pripraviť vynikajúcu kávu aj doma. Krok za krokom sa naučíte správne techniky praženia, spoznáte rôzne kávové vybavenie a objavíte tajomstvá latte artu, ktoré by závideli aj profesionálni baristi.
Viac ako sto receptov z celého sveta, ktoré vám spríjemnia deň: od flat white, cez frappé mocha a affogato, až po café au lait.
Tento celosvetový sprievodca predstavuje najznámejšie odrody kávy a pomôže vám zorientovať sa vo svete káv Arabica a Robusta, Typica a Bourbon. Coffee Passion obsahuje všetko, čo môžete potrebovať na vytvorenie dokonalej kávy.
Obálka: tvrdá väzba Rozmery: 233 × 195 mm Dátum vydania: 15.10.2014 Počet strán: 224 ISBN: 9789633041918
