Noi, pasionații înrăiți de cafea, facem totul pentru o cafea perfectă. Cu ajutorul acestei cărți, puteți prepara cafele excelente chiar și acasă. Pas cu pas veți învăța tehnicile corecte de prăjire, veți descoperi diferite echipamente pentru prepararea cafelei și veți afla secretele latte art-ului, pe care chiar și barista profesioniști le-ar invidia.
Peste o sută de rețete din întreaga lume care vă vor însenina ziua: de la flat white, frappé mocha și affogato, până la café au lait.
Acest ghid cuprinzător prezintă cele mai cunoscute soiuri de cafea și vă ajută să vă orientați în lumea cafelelor Arabica și Robusta, Typica și Bourbon. Coffee Passion conține tot ce aveți nevoie pentru a crea cafeaua perfectă.
Copertă: Hardcover Dimensiune: 233 × 195 mm Data apariției: 15.10.2014 Număr de pagini: 224 ISBN: 9789633041918
